I Madskoven dyrker og formidler vi bla viden om planter, der kan give mad, medicin og økosystemtjenester, samtidig med at styrke biodiversitet, sundt jordliv, rigere plante og dyreliv og landskabets robusthed. I stedet for monokultur og intensiv landbrug fremme Madskoven mangfoldighed. Vi arbejder med naturens egne rytmer og langsigtede systemer, der skaber modstandsdygtige landskaber, og rig på smag og næring. En madskov er også et jordopbyggende system.
Plant to save the Planet.
Fejø Økologiske Madskov.
Plant the future.
En madskov er den mest effektive måde, at kombinere plantebaseret madproduktion, og biodiversitet i ét levende økosystem.
Uden menneskelig indgriben vil et stykke jord i tempereret klima udvikle sig til skov – et robust og balanceret økosystem.
Madskove, også kaldet Skovhaver, inspireret af Martin Crawfords koncept, efterligner denne proces ved at opbygge syv lag: store træer, mindre træer, buske, flerårige planter, bunddække, rodafgrøder og klatreplanter.
Vi kombinerer frugt- og nøddetræer, grøntsager, lægeplanter, svampedyrkning og planter, der styrker systemet – som kvælstoffikserende planter, der giver næring til jorden og planter, der tiltrækker insekter. Resultatet er et smukt, varieret og selvregulerende miljø, der er som naturen selv.
Mangfoldigheden gør skovhaver modstandsdygtige over for ekstreme vejrforhold. Hvis nogle afgrøder fejler, trives andre – og det giver maksimal robusthed i en uforudsigelig fremtid.
Oplev madskoven - Åbningstider og rundvisning
Se, duft, smag og sans Fejø’s spiselige Madskov og permakultur-have. Kom og hør om skovhave konceptet, og bliv inspireret.
Fejø Økologiske Madskov er åben fra lørdag d. 2 maj til og med 13 september
Besøg og rundvisninger sker efter forudgående aftale. Vi tilbyder også rundvisning for grupper.
Faste rundvisninger – lørdage kl. 12.00- 13.00. Fra 2. maj til 15. august.
Pris pr voksen 150kr ca en times varighed. Børn under 15 år gratis.
Tilmelding og forespørgsel:
elsaangen@hotmail.com eller på tlf. 25 39 90 08
Italienske Claudio Chef de Cuisine, kom forbi for at købe varer. Læs Claudios beskrivelse her
Lej Fejø-hytten
Drømmer du om ro, nærvær og en ferie midt i naturen?
Fejø-hytten er et unikt sommerhus på idylliske Fejø – kun 160 meter fra havet og med adgang til egen strand. Her bor du helt uforstyrret, med Fejø Kirke som nærmeste nabo, og lige op ad den fantastiske Fejø Økologiske Madskov.
Det perfekte sted at koble af fra byens larm – her finder du ro og ny inspiration. Kan lejes hele året.
Hvor finder du os?
Fejø økologiske Madskov finder du på øen Fejø nord fra Lolland.
For at besøge øen skal du med færgen fra Kragenæs Havn, hvor du kan have bilen med eller gå ombord til fods/med cykler.
Overfarten tager kun 20 minutter.
Whithout biodiversity we can’t talk about sustainable argriculture, food sovereignty or access to good, clean and fair food for everyone.
